
Schul- und Kindergartenjause als Dickmacher?
Übergewicht ist ein ernsthaftes Gesundheitsproblem, das zunehmend mehr Menschen in unserer Gesellschaft betrifft. Der aktuelle Schulgesundheitsbericht Vorarlbergs zeigt, dass auch immer mehr Kinder und Jugendliche unter Übergewicht oder sogar Adipositas (Fettleibigkeit) leiden.
Die beeinflussenden Faktoren sind vielfältig. Neben den Klassikern wie ungesunder Ernährung und Bewegungsmangel spielen auch genetische Faktoren, übermäßiger Medienkonsum, psychosoziale Probleme und vieles mehr eine erhebliche Rolle. Was man dagegen tun kann, verraten wir in diesem besonderen Gesundheitstipp des „Community Nursing“-Projektes der Stadt Bregenz.
Der bewusste Blick in die Jausebox
Jede Veränderung beginnt mit dem ersten Schritt. Dieser erste Schritt könnte zum Beispiel das Hinterfragen des Inhalts der Jausebox unserer Kinder sein. Enthält die Box Produkte wie zum Beispiel Semmel, Säfte, fette Wurstwaren, Süßigkeiten, Gebäck oder andere „leere Kalorien“? Dann geht das mit unseren Tipps besser:
Vollkorn- statt Weißmehlprodukte
Vollkornbrot liefert langanhaltende Energie, hält den Blutzucker stabil und lässt lästige Heißhungerattacken erst gar nicht entstehen. Ballaststoffe fördern die Verdauung, die ohnehin durch das lange Sitzen und die mangelnde Bewegung träge werden kann. B-Vitamine unterstützen das Gedächtnis und die Konzentration im Schulalltag.
Eiweißreiche Lebensmittel
Kinder befinden sich im Wachstum und benötigen Eiweiß, um neue Zellen und Gewebe aufzubauen und das Immunsystem zu unterstützen. Außerdem sorgt Eiweiß für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Gute Beispiele für eiweißreiche Lebensmittel sind magerer Schinken, Käse, Joghurt, Eier und Hummus.
Frisches Obst und Gemüse
Obst und Gemüse in mundgerechten Stücken sieht nicht nur schön aus, sondern liefert auch wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien. Zusätzlich haben viele Obst- und Gemüsesorten einen hohen Wassergehalt, der zur Hydration der Kinder beiträgt. Gurkenscheiben, Apfelspalten, Karottensticks oder Beeren sind ideal und lassen sich auch kreativ in der Box anrichten.
Gesunde Snacks
Kinder, die für den kleinen Hunger zwischendurch einen gesunden Snack statt zucker- oder fetthaltigen Lebensmitteln angeboten bekommen, haben die Möglichkeit, frühzeitig gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, die sie ein Leben lang beibehalten können. Beispiele dafür sind Nüsse, Falaffelbällchen, Obstspieße, Gemüsesticks, Haferporridge oder hochwertige Müsliriegel.
Getränke
Wasser oder ungesüßter Tee sind die besten Durstlöscher. Denn nicht alles, das sich gesund anhört, ist auch gesund. Ein Beispiel:
250 ml Cola enthalten 6,6 Teelöffel Zucker. Die vermeintlich „gesündere Alternative“, der Apfelsaft, enthält in derselben Menge zwischen 6,3 und 6,9 Teelöffel Zucker. Apfelsaft beinhaltet also gleich viel oder sogar ein bisschen mehr Zucker als Cola!
Abwechslung
Wenn die Jause variiert, bleibt sie interessant. Jausenspieße oder verschiedene Brotaufstriche können für Abwechslung sorgen. Das Internet bietet viele kreative Ideen, um die Jause für Kinder auch optisch ansprechend zu gestalten. Bei Obst und Gemüse gilt: Je bunter, desto besser. Die Vielfalt an Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen macht die Jause immer wieder aufs Neue spannend. Eine kreative Jausenidee kann Kinder dazu ermutigen, auch Unbekanntes auszuprobieren. Eine kleine Überraschung in der Box, wie beispielsweise ein paar nette Worte auf einem Post-It, freuen jedes Kind.
Vorbereitung
Eine gut geplante Jause sollte möglichst am Vorabend zubereitet werden, um den morgendlichen Stress zu vermeiden. Eltern müssen nicht in letzter Minute entscheiden, was sie ihren Kindern mitgeben und starten somit gleich entspannter in den Tag.
Eine kleine Veränderung kann oft Großes Bewirken. Die drei Buchstaben, die alles ins Rollen bringen, heißen: TUN! In unserem Aktiv-Workshop „Schul- und Kindergartenjause“ werden Werbemythen geklärt, ausgewogene und gesunde Jausen erklärt und Inputs zum richtigen Essensverhalten gegeben:
Aktiv-Workshop „Schul- und Kindergartenjause"
Dienstag, 18. Februar 2025, 9 bis 10.30 Uhr
Familientreff Rieden
Mariahilfstraße 54
6900 Bregenz
Anmeldung und Kontakt
Landeshauptstadt Bregenz
Gesundheitsservice
Community Nurse DGKP Peter Köb
Belruptstraße 1
6900 Bregenz
05574 4101623
peter.koeb(at)bregenz.at